北海道大地震, 直伝屋, 日常, その他

電気が復旧して実家で晩御飯をご馳走になった後、自分のマンションに戻った。 もちろんエレベータは動いていないので、非常階段を上ってだ。 恐る恐るブレーカーを戻すと ...

ラーメン, 直伝屋, エリア分類(北海道), 札幌西側(手・西・北・中・南)

以前に『直伝屋「限定ラーメンの舞台裏」のウラ話』という記事でちょっと紹介しましたが・・・。 その時には見送りになったKUDO氏作の辛味噌ラーメン。 その名も「辛 ...

ラーメン, 直伝屋, エリア分類(北海道), 札幌西側(手・西・北・中・南)

いやー涼しくなってきましたね~! もう秋ですか? 思わずストーブを焚きたくなった6月下旬の札幌です(-_-) 夏はどうした北海道!!ヽ(`⌒´)ノ  そんな涼し ...

ラーメン, 直伝屋, エリア分類(北海道), 札幌西側(手・西・北・中・南)

前の記事に続きます。 先の記事に書いた通り、6月よりスタートする「らの道5」に合わせて直伝屋では、お客様に少しでも喜んでいただけるように、あるいは少しでもご来店 ...

ラーメン, 直伝屋, エリア分類(北海道)

土砂降り土曜日、早起きするもやっぱり天気予報通りの雨。 以前のブログにも書いたが、この時期は山菜採りがマイブーム! 山菜取りをあきらめた昼下がり・・・。 「やっ ...

ラーメン, 直伝屋, 札幌西側(手・西・北・中・南), その他

人間の場合、整った顔立ちの人を美人とか美男子とか言ったりする。 逆に特徴的なパーツ。。。例えば大きなだんごっ鼻やタレた目は「個性的」ではあるが、過ぎると美男美女 ...

ラーメン, 直伝屋, 札幌西側(手・西・北・中・南)

地元の方はご覧になったかも知れませんが、先日HBC「今日ドキッ!」で限定ラーメンの特集が放映されました。 その中で直伝屋も、舞台裏を密着取材という形で長めに取り ...