山菜・キノコ

山菜・キノコ, 食・酒・日常

昔から山菜には「冬の間にたまった毒を体外に出す作用がある」なんて言われている。 医学的根拠や真偽はどうでも良い。 Twitterで毒を吐くより、山に行ってストレ ...

山菜・キノコ, 食・酒・日常

今年は例年に比べて積雪の少なかった札幌。 雪解けも早く、庭のアイヌネギも例年より早く芽吹いてきた。 4月頭にはすでにぴょこんぴょこんと顔を出している。 うずうず ...

山菜・キノコ, 食・酒・日常, その他

2020年も本日でおしまい・・・。 2月以降は本当にコロナの話題ばかり。 辛い話やしんどかった話は枚挙に暇が無いが、もう暗い話はお腹いっぱい。 ということで、最 ...

山菜・キノコ

またまた落葉キノコネタですみません^^; 数日前に姉貴が「爆発している!」と送ってきた写真に刺激を受け、週末に二人でまたまた山へ出かけました。 まぁ爆発している ...

ラーメン札幌西側(手・西・北・中・南), 山菜・キノコ

先週の4連休は落葉キノコ採りが惨敗。 もうねキノコ「採り」じゃなく風景写真を「撮り」に行ったの?ってぐらいダメダメでした。 定山渓ダムの景色はきれいだったけどね ...

山菜・キノコ

落葉キノコシーズン到来! 北海道では8月下旬に「早生(わせ)」と呼ばれるちょっと早いタイミングで第一陣が出る。 秋が旬の鮭もトキシラズと呼ばれる春から夏にかけて ...

ラーメン札幌東側(豊・東・白・清・厚), 山菜・キノコ

山菜取りやキノコ採りの大好きなマンボウです。 秋のこの時期は落葉キノコシーズン!! 朝もはよからお出かけし、キノコ採り・・・。 いや正確にはキノコ探し・・・。 ...

札幌以外のラーメン, 山菜・キノコ, 食・酒・日常, その他

テレビ朝日系列で放映されている「人生の楽園」って番組。 結構好きなんですよね^^ シニアの方が定年退職してセカンドライフを楽しんでいる姿なんかを見るとうらやまし ...

山菜・キノコ, 食・酒・日常

暗い話題の多い世の中。 春まだ遠い感じではありますが・・・。 山の春の訪れは例年になく早い北海道。 GW前に札幌近郊も行者ニンニク(アイヌネギ)のピークを迎えた ...

山菜・キノコ

世間を騒がせている新型コロナウィルス問題。 辛い事・しんどい事・不安な事etc.は山のようにあるけれど・・・。 今日はその話題は置いておき山菜ネタ。 世の中の空 ...