ご当地麺総選挙に札幌ラーメンコンシェルジュとして出演してきました！
10月1日（火）にテレビ朝日系列で放映された、専門家318人がガチで投票！「ご当地麺総選挙」！
全国の麺料理を専門家が投票してガチでランキングを決めるという番組だったのですが、ワタクシも「札幌ラーメンコンシェルジュ」として札幌ラーメン＆北海道ラーメンの応援団として参加させていただきました^^
そして
なんと札幌ラーメンが全国1位の栄誉に輝きました^o^
パチパチパチ～♪
収録は午前中から始まり、夜までかかる長丁場でしたが・・・。
ランキングの発表をガチで見守るというスタイルに興奮したり落胆したりと皆で一喜一憂しながらの収録でした^^
上の写真は札幌ラーメンの歴史を作り、今も札幌ラーメンのけん引役、西山ラーメンの西山社長。
そして朝の顔として北海道民にはおなじみHTBの福永裕梨アナ。
福永アナのエクボがめちゃかわいい。
ブラックホールでできたエクボなんじゃね？ってぐらいあぶなく吸い込まれそうになりました^^;
午前中に到着すると既に「ラーメンの会旭川」の皆様がスタンバイ中！
のぼり持参で気合入ってます^^
北海道庁赤レンガ周辺の木々は落ち葉も落ちはじめ秋の様相とはいえこの日は猛暑日！
北海道の9月とは思えないぐらいにメッチャめちゃ暑いの(*o*)
こりゃしんどくなりそう・・・。
リハーサルを終えて収録スタート。
実はこの直前旭川のキャラクターあさっぴーと控室にいたのですが、誰も中の人の着替えを手伝わｚ・・・あ・・・(*o*)
いやいや！
間違えた！
中の人なんていません！！ ( ・`ω・´)ｷﾘｯ
あさっぴーと一緒に最後に控室を出たのですが、既に中の人は汗だｋ・・・いや違う！
あさっぴー本人がめちゃ暑そうでした^^;
ランキング形式でご当地麺を発表していくのですが、別にこの場に呼ばれたからと言ってもランクインしているとは限らないとのこと。
特に北海道は「札幌ラーメン」「旭川ラーメン」「函館ラーメン」の連合軍。
どれかが入っていてもどれかが入っていない可能性もあるとのこと。
結果はご覧の通り、3つとも20位以内にランクインというとても嬉しい結果でした^^/
更に札幌ラーメンは第一位という栄誉をいただきました^^
めっちゃ光栄！めっちゃ嬉しい！
函館チーム応援団長は「元祖海老そば縁や」の創始者である野本栄二さん。
現在は道内各地はもちろん全国を飛び回ってご活躍中。
旭川チーム応援団長は旭川ラーメンさいじょう（Saijo）の水本栄一さん。
ホルメンも伝説の塩ラーメンも有名なお店。
雪まつりなど札幌でのイベントにも度々来てくださっていることもあり、札幌にもファンが沢山いるお店です。
暑さと長い収録にやさぐれているあさっぴー（笑）
うそ。
休憩中わざとこういうポーズをとってくれました^^
おちゃめなあさっぴーが愛らしい！
札幌はラーメンで有名な街。
確かに札幌ラーメンはブランド力知名度共に高いですし、それ自体は非常に嬉しいしありがたい事。
だけど道外や海外の方に時々ちょっとだけ誤解されているところもあったりする。
札幌にあるラーメン店すべてが「札幌ラーメン」ではなく、ご当地ラーメンである「札幌ラーメン」とその枠にとらわれないいわゆる「トレンド系ラーメン（私が勝手にそう呼んでいるだけです）」がある。
ご当地ラーメンの強い地域はどうしてもそちらが強くなってしまうけど・・・。
ご当地ラーメン（札幌ラーメン）もトレンドラーメンも両方がバランスよく存在しているのが札幌の特徴だと思う。
そしてそれが札幌のラーメンシーンのバラエティ豊かさを生んでいるんだと思う。
どちらが良いとかじゃなく、そんなバラエティ豊かさを知ったうえで札幌ラーメンもトレンドラーメンも楽しんで欲しいなと思うのでした。
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さて、最後にちょっと宣伝させてください^^;
ワタクシ札幌ラーメンコンシェルジュプロデュースのお店が「札幌ラーメン直伝屋」。
4月にすすきのからマルヤマクラスに移転いたしました。
札幌ラーメンの伝統的な調理技法である、炎を上げて「あおり」の技法で調理する、香ばしい味わいが特徴です。
これぞ札幌ラーメン！というものを目指して日々努力しております。
機会があれば遠方の方も是非お越しくださいませm(_ _)m
直伝屋の事や札幌ラーメンのお話はまたの機会に書きたいと思います・・・。
「今日の一言」
秋空に
気持ちも熱い
選挙戦