日本ご当地ラーメン総選挙～札幌ラーメン直伝屋～
2024/10/2（水）〜8（火）の期間、新宿の大久保公園にて「日本ご当地ラーメン総選挙」が開催されています！
全国のご当地ラーメンを集めて投票により日本一を決めようというイベント！
昨年の優勝者「酒田ラーメン」をはじめ、予選を勝ち上がったファイナリストを加え10のエリアのご当地ラーメンが参加してます。
まぁ、本当にすごいメンバーばかりが参戦しているイベント！
これは普通にラーメン好きとしては色々と食べておきたくなりますよね^^;
さて、今日は食べ手側ではなく、一参加店としての記事です。
そう！ありがたいことに札幌からは「札幌ラーメン直伝屋」が挑戦権を得て、出展させていただく事になりました。
皆さんに胸をお借りするつもりでの参戦！
イベントとはいえ、ガチで札幌ラーメンらしさを出しております。
札幌ラーメンらしい「あおり調理」は当然外せない！
そして直伝屋らしく強めのあおり調理で香りを引き出して、香ばしい味噌ラーメンに仕上げています。
麺はさがみ屋製麺謹製、黄色い縮れ麺！
プリっとした中太の食感は「いかにも札幌」ってのを感じていただけるかと思います。
そして、こういうイベントでは麺量を少なめにすることも少なくないのですが、お店と同じくきっちり150gとボリューミー！
1,000円という提供価格に見合うよう、一杯で満足していただけるように作りました。
・・・複数店を食べ歩きたい人、ごめんなさい^^;
結構ボリュームあります(笑)
そして、もちろんスープは熱々！
「温度も味のうち」と考え、札幌ラーメンらしく熱々でご提供！
寒い季節にはぴったり・・・・なのですが、イベント初日はなんと「気温32℃」(*o*)
まぁ、暑い中で熱いラーメンで汗をかくのもよろしいかと^^;
強豪ぞろい、魅力的なお店ぞろいの今回のイベント！
実際私も色々といただきましたが、本当にガチで美味しいお店が揃っています。
そりゃ、直伝屋の札幌味噌ラーメンを食べて欲しいし、投票もしていただきたいってのが本音ですが・・・。
でも、これだけ色んなご当地のラーメンが食べられるイベントですもの！
「選ぶ楽しさを味わい」「選んだ土地のラーメンを味わう」。
それだけで十分です^^
是非日本ご当地ラーメン総選挙という楽しいイベントに足を運んで欲しいなと思うのでした^^
皆様のご来場をお待ちしております。