ラーメン札幌東エリア
すみれ「30年前の味噌ラーメン」~ムラナカラーメン研究所 「おにやんま」~
その日がとても寒いだったことは覚えている。 地下鉄の駅から歩いているだけで身体が芯から冷えていた。 駅からは徒歩で15分程の距離だったが、除雪の進んでいない歩道 ...
麺屋はる吉@北見 ~彩未DNAのThe札幌ラーメン~
久しぶりの北見での仕事! いや、宿泊は社会人になって初めてかも知れない。 昔両親が美幌に住んでいた時期がありそこに泊まった事、高校時代の友人が北見の大学に通って ...
煮干しラーメン北栄で朝ラーメン
朝食はパン派?ご飯派?と聞かれた。 少し考えて 「うーん・・・ラーメン派?かな?」 と答えた時の驚いたあなたの顔! むしろ驚いたあなたの表情に驚いたわ!! え? ...
ラーメン大王@厚別 ~歴史を思い出しながら~
今から50年近く前の1975年前後だったと思う。 厚別区厚別中央2条3丁目付近に一軒のラーメン屋がオープンした。 のれんには「大王」と書かれていた。 カレーラー ...
厚別の名店「名水ラーメン」の閉店に思う
ブルータス!お前もか!! 思わずそう叫びたくなった。 ブルータスならぬ名水ラーメンの閉店の情報が飛び込んできた。 今年は大好きな老舗のお店の閉店情報ばかりが耳に ...
新札幌の名店「北の大地」が41年の歴史に幕
JR新札幌駅は毎日乗降客が28,000人ぐらいいるらしい。 コロナ禍で20,000人ぐらいに減ったとも聞くが、それでも札幌駅・手稲駅に続く3番目に乗降客数の多い ...
RAMEN N’n (ラーメン ん)
日本語ってヤツは中々にやっかいで、音だけじゃなくイントネーションやニュアンスで伝えることも少なくない。 だからこそなのか、寒さが厳しく口を開く回数を少なくするた ...
山岡家朝ラーメン ~モーニングルーティーンとかいうヤツ~
巷では「モーニングルーティーン動画」なるものが流行っているらしいね。 面白いのか?と思いつつ、バズっている動画も沢山あるそうなので、私もブログでつづってみようか ...
MEN-EIJI EAK(サツエキBridge)~札幌お家騒動~
このブログのタイトルは「大盛便乗2!」です。 あ、間違えた、「大盛上等2!」でした^^; 早いもので今日から9月! 鴨出汁ラーメンとして人気を博していた「DUC ...
星野源も山岡家朝ラーもズルい!・・・とか?
星野源ってちょっと前からズルいと思っていたんだ! 星野源を初めて知ったのは「箱入り息子の恋」って映画。 頼りなさげな役で・・・リアルもそういう人なんだと勝手に思 ...