ラーメン(札幌以外)
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井さい札幌での月イチ営業 濃厚煮干つけ麺大盛+大盛
突然ですが、私はタイムリープものの映画やアニメが大好きです^^ バック・トゥ・ザ・フューチャーはもちろん、バタフライエフェクトとか時をかける少女とかね! ただ、 ...
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つけ麺の麺だけ食べるという事に関して思う
少し前につけ麺の名店「つじ田」の店主さんがYoutubeで「麺だけ食べる行為を否定するように取られる発言」をされて物議を醸しだした。 まぁラーメンオタクの方なら ...
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麺屋はる吉@北見 ~彩未DNAのThe札幌ラーメン~
久しぶりの北見での仕事! いや、宿泊は社会人になって初めてかも知れない。 昔両親が美幌に住んでいた時期がありそこに泊まった事、高校時代の友人が北見の大学に通って ...
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札幌ラーメンショー2023!4年ぶりの開催
札幌ラーメンショーが4年ぶりに開催された。 第一幕第二幕あわせて13日間の会期で合計20店舗の参加とのこと。 初日の今日は残念ながら小雨交じりの悪天候・・・。 ...
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奥尻島旅行記~その1~ まつや食堂・うにまる公園・なべつる岩
忙しくて書けなかったけど自分の記録の意味でも残しておこう。 奥尻島へ行ってきました!! いつか行きたいと思っていた奥尻。 北海道に戻ってきて15年以上になるが、 ...
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大分ラーメン「おめでたい」大分濃厚豚骨ラーメンやら餃子やら
まだ大分にいるの?って言われそうですが、大分にはおりません! ネタが溜まっているだけです(笑) さて、大分ラーメンなるものの定義はよくわかりませんが、九州各地の ...
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らーめん工房「ふくや」大分駅前店
博多華丸さんが主演を務め、味の明太子「ふくや」の創業者・川原俊夫氏をモデルにした「めんたいぴりり」は好きなドラマでした。 そう、九州で「ふくや」と言えば明太子で ...
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大分のソウルフードうどん「鳴門うどん」を食す
地方に行くとその土地の美味しいものを食べたいのはもちろん「ソウルフード」と呼ばれるものを食べたくなる。 ロードサイドには全国区の牛丼チェーンやカレー店などに交じ ...
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胡月にて別府冷麺
コロナ禍で開催もめっきり減っていた北海道物産展。 今年は全国各地で開催されている様子。 ということで、大分県で開催される北海道物産展に直伝屋も呼んでいただきまし ...
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味の一令@岩見沢~千歳の味の一平の味を受け継ぐ~
東京に住む走る友人から 「今度北海道に行くので一緒に走りませんか?」 とお誘いを受ける。 いやいや、運動不足どころか最近では階段を上るだけでもしんどいのに走るな ...