ウド採り＠当別
GW期間中は山菜採り三昧(^^;
日頃のたまったストレスを出すには山が一番！！(^^)
先日の花見の際に、アイヌネギ採取部隊に任命され、私と一緒に山に入った山ガールのOさん。
社交辞令なのか本心なのかはわからないが
「他の山菜も機会があれば同行させてください(^-^)」
と来たもんだ。
社交辞令でも私にそれを言ったらヤバイです（笑）
GW最終日に拉致して当別方面に行ってきました(^^)
↑↑↑さて、同行者はどこにいるでしょーか？（イモトアヤコ風に）
答えは後ほど・・・。
この日の狙いはウド！
「責任を持って採らせてあげる」
なんて偉そうにうそぶいたワタシ。
最初に連れて行った山は全然早く、それこそ一本も生えていない(*o*)
焦ったね(^^;
山を下って、ふもと近くの林道でようやく発見。
ウドを採る瞬間、根元に刃を入れるのだが・・・
大地から吸い上げた水分をため込んでいるその部分。
「シャクッ」というなんとも言えない音を出し、その瞬間独特のウドの香りがそこに広がる。
まさに「自然の恵みをいただく」という実感を感じる瞬間。
音・手ごたえ・香り・・・全てが気持ちいい～(^^)
もう一つの狙いはタラの芽（タランボ）！
こいつは競争が激しいので、道路っぷちはまずないですね(^^;
奥の方でなんとか少し発見ですが。。。
写真のはまずまずのサイズですが、全体的には小さいのが多くて、ちょっと早いかな？(^^;
天ぷらにするにはもっと大きなものが好き！
本日の収穫！
O家と我が家で分けましたが、十分に楽しめる量でした(^^)
タラの芽はほんのちょっと。
来週以降ベストタイミングを見計らってまた行こうと思う。
ウドは酢味噌あえもサラダも美味しいけど・・・天ぷらでいただくのが一番好きかな。
天ぷらの中でももしかしたら一番好きかも(^^)
他にもアマドコロやアズキナ、ヤチブキ、コゴミなんかがありました。
北海道は特に冬の期間は雪で閉じ込められているで、雪解け後は活動したくなっちゃうよね！
春の恵みが嬉しい季節！
山歩きが楽しい季節！
・・・冬眠している熊も同じかも知れないけど・・・(-＿-)
山菜採りの皆さん・・・熊に出会わないように注意しましょうね。
そうそう。
冒頭のクイズの答え。
こっこでーす！ここ！ここ！（イモトアヤコ風に）
さすが山ガール・・・。
ヘロヘロマンボウをよそ眼にスイスイ斜面を登っていく！
どっちが案内しているかわからない状態でした(^^;
それにしてもGW期間中は山菜ばかり採りに行っていたので、道端の雑草を見ても常に山菜を探してしまう始末。
後遺症だな・・・。
しまいにゃ大通公園の芝生の中にも目を凝らしたりしてね！
・・・んなことは無いか(^^;
最後のはウドです・・・いやウソです（笑）
「今日の一言」
独活掘りて
香りにチカラ
またもらい