直伝屋!味噌&醤油リニューアル!
前の記事に続きます。 先の記事に書いた通り、6月よりスタートする「らの道5」に合わせて直伝屋では、お客様に少しでも喜んでいただけるように、あるいは少しでもご来店 ...
らの道札幌5〜王国の証明〜 本日より開幕!
土砂降り土曜日、早起きするもやっぱり天気予報通りの雨。 以前のブログにも書いたが、この時期は山菜採りがマイブーム! 山菜取りをあきらめた昼下がり・・・。 「やっ ...
焼煮干し中華そば@麺や 玄鳥
5月25日にオープンしたばかりのお店、麺や玄鳥に行ってきました(^^) オープン前から話題沸騰のお店。 当然期待もMAX! というのも、ご存じ我流麺舞飛燕とラー ...
札幌ラーメンショー2017:第一幕
ミシュライガイド北海道2017の発表や、札幌ラーメンショー2017、そして来月からは「第5回らの道札幌」もスタートする。 何かとあわただしいここ最近の札幌! 私 ...
正油ラーメン半チャーハン@おきもと
ノスタルジック系ラーメンが好きです。 そう! 昭和の香りが好きなんです! (`・ω´・) 今更何を・・・と思われるかも知れませんね(^^; 歴史を重ねた分だけ味 ...
濃厚鯛だしラーメン@ノボリザカ
私が車の免許を取得したのは弱冠20歳の時。 正直言えばさしたる苦労もなく1か月弱で取得したと記憶している。 免許を持っている人ならわかると思うが「坂道発進」なる ...
直伝屋「塩中華そば 春霞」 GW限定メニュー
人間の場合、整った顔立ちの人を美人とか美男子とか言ったりする。 逆に特徴的なパーツ。。。例えば大きなだんごっ鼻やタレた目は「個性的」ではあるが、過ぎると美男美女 ...
直伝屋「限定ラーメンの舞台裏」のウラ話
地元の方はご覧になったかも知れませんが、先日HBC「今日ドキッ!」で限定ラーメンの特集が放映されました。 その中で直伝屋も、舞台裏を密着取材という形で長めに取り ...