札幌ラーメンショー2018 第一幕ダイジェスト

2018年5月22日

札幌ラーメンショー開幕中!!

夜は平日でもまるでコンサート並みの大混雑。

1.2.3・・・ラー!!って感じ(笑)

群衆写真を撮っていたら、たまたま隣の方が上を指すという(笑)

時間帯や曜日によっては並ぶの覚悟ですが、せっかくの一大イベント。
並んででも楽しむのがよろしいかと。

酒田ラーメン 花鳥風月。

 

日本一ラーメン好き県民と言われる山形県。
90年の歴史を持つ酒田からふわっとろの海老ワンタンメンで参戦!

とび魚を使ったあっさり魚介スープにもちもちの自家製麺。

 

大玉の海老を一尾丸ごと包んだワンタン。

皮がめちゃウマ!
表現は。。。「ふわっとろ」でもいいけど、私として「てぅるってる」を推したい。
ん?「てゅるってゅる」かな?

表現が下手な自分・・・(-_-)

博多からは「博多新風」

濃厚豚骨スープで参戦。

うぉ!
濃ゆい(^o^)

濃いのに臭みは一切なし!
豚骨の旨味だけを引き出したさすがの名店クオリティ。

美味いなぁ・・・。

ど・みそ鶏。

こちらは濃厚な鶏のスープにトリュフオイルをあわせたもの。

鶏ゅ白湯というネーミングがいいね(^^)

トリュフの香りが濃厚な鶏スープに加わって、香りからしてゴージャス。

もっちもちの麺との相性も抜群。

麺屋 凩×芦田屋は「PREMIUM 宇和島ちゃんぽん」で参戦。

愛媛のご当地ちゃんぽん。
いりこの風味が利いたたっぷり野菜でボリューミーな一杯。

  

野菜や地鶏の複雑な旨味が重なるけどすっきりいただける一杯ですね。

札幌ラーメンショー。

第一幕は5/20まで。
最終日は天気も良さそうですね。

第二幕は5/22~5/27。
せっかくの札幌での大きなラーメンイベント。
全国のラーメンが食べられるチャンス。

大通公園にレッツゴー!!(^^)/

DATA
札幌ラーメンショー2018
札幌大通公園西8丁目
第一幕 2018.5.15~20
第二幕 2018.5.22~27
10:00~21:00(L.O 20:30)

「今日の一言」
  食い倒れ
   調子に乗って
    悔いだ・・俺