> 旭川中華そば風來堂 | 大盛上等2!

旭川中華そば風來堂

その昔、東京の友人が北海道旅行に来て、私のところに電話をかけて来た。

「久しぶり~!今北海道にいるんだけど、今夜飲もうよ!」
「おお!いいねぇ!どこ?仕事が終わったら行くよ!」

なんて会話を交わした。
私は私で「北海道=札幌」と思い込んでしまったのだが・・・。

「えーと・・・今は釧路!今夜は釧路で飲もうぜ!」

釧路~札幌間はその距離300km強。
車で移動したら高速を使っても4時間以上、高速を利用しないと6時間以上かかる距離。

行けるか!!ヽ(`⌒´)ノ 

上のイラストは北海道広告業協会が2016年に作成した広告。

見てお分かりの通り、まぁ他県とは桁違いに広い(^^;
皆さん結構勘違いしているんだよね~。

旭川中華そば,風來堂

札幌~釧路と言えばざっと東京~名古屋ぐらいの距離に匹敵する(-_-)

旭川中華そば,風來堂

ちなみに札幌~旭川は140kmぐらいかな。
こっちは随分近くて東京~静岡ぐらいのもの。

でも新幹線は函館までしか来ていないから、札幌~旭川間は東京~静岡より遠く感じるかも。

旭川中華そば,風來堂

さて、こちらのお店!
1Fは「札幌」で2Fが「旭川」!

旭川中華そば,風來堂

なんてありがたいんでしょう(^^)

旭川中華そば,風來堂

名店「風來堂」が、1Fは札幌つけ麺、2Fは旭川中華そばを提供するお店にリニューアル!

旭川中華そば,風來堂

中煮干し、大煮干し、旭煮干しなど、煮干しの濃度でチョイスが可能。

初めての方は中煮干しぐらいまでにしておく方がいいでしょうね。

旭川中華そば,風來堂

写真は「中煮干し」の雲吞そば。

中毒性は30点とのこと。
それでも煮干し感たっぷり。

旭川でよく利用される「鰺節」がしっかり効いてる。
動物系スープもしっかり旨味が出ていて、動物+魚介の典型的な旭川スープ!
これは美味しい!(^^)

旭川中華そば,風來堂

テュルッテュルのワンタンは自分好み!

・・・テュルッテュルって・・・きゃりーぱみゅぱみゅ並みに言いにくいね(-_-)

旭川中華そば,風來堂

旭川らしい低加水のパツンとした麺もこのスープには相性抜群!

旭川中華そば,風來堂

風來堂と言えば、チャーシューの美味しさには提供があるお店。

その美味しさをそのまま食べてもらいたいからでしょうね。
別皿提供のチャーシューはその目論見通り、とってもジューシーで旨味に溢れている。

旭川中華そば,風來堂

そのままでも美味しいけど、しゃぶしゃぶよろしくほんのちょっとスープにくぐらせていただくのがオススメ!

旭川中華そば,風來堂

実はこの翌日から旭川出張。
旭川ではあまりラーメンを食べる時間が取れそうにないなぁと思っていただけに、なおさらありがたかった。

今度は中毒性100点の「旭煮干し」を食べてみようっと(^^)

DATA
旭川中華そば 風來堂
北海道札幌市豊平区豊平8条9-3-20
三信ビル 2F

「今日の一言」
  ふうらいどう
    ほっかいどうは
      でっかいどう

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

あわせて読みたい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)