元祖海老そば 縁やで海老そば味噌
魚介類を捕獲するには様々な方法があります。 イカなら海を明かりで照らして、海老に似せた疑似餌で釣る「イカ釣り漁法」とか・・・ マグロなら一本の幹縄に針のついた枝 ...
らーめん千太(2018年12月9日で閉店) 「しおらーめん+〆めし」
いつからだろう? 街に流れるクリスマスソングが嫌いになったのは。 楽しい気持ちや弾む気持ちより、寂しくて切ない気持ちに襲われるのだ。 特に「I saw momm ...
NOFUJIで味噌ラーメン
「NOFUJIに行ってきたんだよ」 友人の女性に言ったんだ。 「どんなお店なんですか?」 その娘が聞いてきた。 「そうだなぁ・・・。濃厚で味わいはしっかりしてい ...
らーめん心繋5周年
とある学説によると人間は「5」という数字に安心を覚えるそうな。 五体・五感・五指・五臓・・・。 五色の短冊や五穀豊穣なんてのもありますね。 そうそう!大切なのは ...
旭川中華そば風來堂
その昔、東京の友人が北海道旅行に来て、私のところに電話をかけて来た。 「久しぶり~!今北海道にいるんだけど、今夜飲もうよ!」 「おお!いいねぇ!どこ?仕事が終わ ...
そば処更科@札幌市豊平区
「喧嘩上等!」なんて言っていながら、喧嘩はまるっきりダメなんて不良君が友人にいました。 北海道弁でそういうヤツは「シャミ」とか「シャミくせぇヤツ」といわれていま ...
雨は、やさしくNo.2
晴れは、やさしく・・・ないっ!! (`ヘ´) 前の週は東京出張で暑さにやられていましたが、札幌に帰ってきた日が32℃(*o*) まぁ湿度は低いから首都圏の暑さよ ...
なつかしラーメン正油@特一竜
最近昔のドラマにちょっとハマっています(^^; 直近では「前略おふくろ様(萩原健一主演)」と「君が嘘をついた(三上博史・麻生祐未他)」なんてのがツボでした。 昔 ...
ワンタン入り支那そば@支那そば がんどう
つい先日の4月20日にオープンしたばかりの「支那そば がんどう」に行ってきました。 支那そばを名乗る店は札幌では少ないよね。 現存するお店では「支那そばマルキン ...
えび塩つけ麺(限定)@あやめ
いずれ菖蒲(あやめ)か杜若(かきつばた)・・・。 菖蒲も杜若もよく似た美しい花で、区別するのが困難なことから生まれたことわざで、「どちらもすぐれていて、選択に迷 ...