「おずsmoked和taste」閉店~次なるステージへ~
ラーメン ルーム ワンエイト (RAMEN ROOM 18)@函館
私のような素人だと「絵を描く」時には「沢山の色があった方がいい」と思っちゃうわけで・・・。 まぁ「色でごまかしたい」と思うんだよね。 ところが世の中には「鉛筆一 ...
麺TEPPEN(めんてっぺん)@函館の極上「鶏白湯WHITE(塩)」
その昔、付き合っていた彼女を友人に居酒屋で紹介した。 彼女がトイレに立った時にその友人がこう言った。 「そこそこカワイイ彼女じゃん!」 友人は誉め言葉のつもりだ ...
特一竜なつかし正油ラーメン@自宅~西山製麺チルド~
昔話と竜(龍)はつきものですよね! ・・・と書きだしたはいいけれど、竜が登場する昔話ってなんだ? パッと思い浮かばないけどなぜか「昔話」=「竜」ってイメージがあ ...
2020年の良き思い出~両親と父の故郷十勝へワラビ採り~
2020年も本日でおしまい・・・。 2月以降は本当にコロナの話題ばかり。 辛い話やしんどかった話は枚挙に暇が無いが、もう暗い話はお腹いっぱい。 ということで、最 ...
酒菜家かく ~月寒東の隠れ家的名店~
このご時世、知らず知らずのうちにエネルギーが少しずつ消耗している事ってあると思う。 何か大きな負荷や出来事で消耗するのではなく、日々の積み重ねですり減っていく・ ...
風來堂(風棶堂)十周年限定メニュー~厚岸産あさりとえび雲呑塩そば~
長い時間を経ても変化が見られないさまを「十年一日の如く(じゅうねんいちじつのごとく)」なんて言ったりしますが・・・。 いやいや10年を変化なくして生き延びられる ...
麺処おともやん~日本一若いラーメン店主のお店~
琴似「一純屋(いずみや)」:旧博多ラーメン「一幸舎」
札幌の博多ラーメンのお店はなぜか「一」が付く店名が多い。 博多一風堂・一蘭・そして博多一幸舎。 2018年に初上陸した博多一幸舎。 元祖泡系を引っ提げて札幌発上 ...