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山菜・キノコ,食・酒・日常,その他

北海道の札幌近郊では例年4月下旬から行者ニンニク(アイヌネギ)が旬を迎える。 道南エリアはもう少し早く4月上旬から採れるようになる。 札幌近郊での旬が待ち切れず ...

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札幌以外のラーメン,山菜・キノコ,食・酒・日常,その他

忙しくて書けなかったけど自分の記録の意味でも残しておこう。 奥尻島へ行ってきました!! いつか行きたいと思っていた奥尻。 北海道に戻ってきて15年以上になるが、 ...

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ラーメン札幌西側(手・西・北・中・南),直伝屋

札幌には「札幌ラーメン」とそのスタイルにこだわらない「トレンドラーメン」があるというお話・・・。 まぁ地元のラーメン好きさんなら大体ご存じかと思います。 この辺 ...

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ラーメン札幌西側(手・西・北・中・南)

「ピカソの30秒」というエピソードをご存じですか? 画家のピカソがある時レストランで会ったファンに絵を頼まれた。 ピカソはさらさらと紙ナプキンに絵を描いてそのフ ...

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ラーメン札幌西側(手・西・北・中・南)

gliccoで出している「野菜足りてますか?」という商品。 コンビニやスーパーで見かけるたびに「びくっ!」とするのは私だけではないはず。   ...

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食・酒・日常,その他

わーらーにぃまみれてヨ~♪ 育てた栗~毛~♪ 三橋美智也の名曲「達者でナ」という歌をご存じですか? 育てた馬が売られていく悲しさと、馬の元気を願う悲しくも愛にあ ...

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ラーメン札幌西側(手・西・北・中・南),直伝屋

ラーメンが食べた~い! でもダイエットが・・・! ラーメンに罪はないけどラーメン好きさんに常につきまとう罪悪感と葛藤! はい!朗報です!! ヘルシーなのに大満足 ...

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ラーメン札幌東側(豊・東・白・清・厚)

朝食はパン派?ご飯派?と聞かれた。 少し考えて 「うーん・・・ラーメン派?かな?」 と答えた時の驚いたあなたの顔! むしろ驚いたあなたの表情に驚いたわ!! え? ...

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札幌以外のラーメン,食・酒・日常

まだ大分にいるの?って言われそうですが、大分にはおりません! ネタが溜まっているだけです(笑) さて、大分ラーメンなるものの定義はよくわかりませんが、九州各地の ...

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札幌以外のラーメン

博多華丸さんが主演を務め、味の明太子「ふくや」の創業者・川原俊夫氏をモデルにした「めんたいぴりり」は好きなドラマでした。 そう、九州で「ふくや」と言えば明太子で ...